肾友要怎样正确地翻开一碗小米粥!

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  小米粥是我国北部地区群众喜欢的一种主食,特别是冬季来了,晚饭舒舒服服地喝碗小米粥,一天的委靡好像伴随着粥碗中的热气一同消散了。然则许多肾友内心一向很迷惑,小米粥,我究竟能不克不及喝?

  这世界上本就没有非黑即白的事变,只须要领对了,肾友也能够愉快地食用小米粥。

  一、小米的钾很高,但小米粥却不高

  小米是粗粮的一种,脱壳以后便可食用,是增补热量和B族维生素的优越泉源。但和许多粗粮一样,小米含有大批的钾离子,每百克小米有284mg钾离子,而肾友们最熟习的高钾食品香蕉,每百克的含钾量也不外256mg。

  钾离子在血液中积蓄很轻易致使肌肉酸痛、心律失常等病症,严峻甚至会猝死,以是许多涌现血钾升高或尿量削减的患者不敢食用,透析患者对小米的立场更是敬而远之。但小米粥就不一样了,每百克小米粥只要19mg的钾离子,肾友们完整不须要忧郁食用小米粥会对血钾发生不良影响。

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  二、天天能够喝一碗

  作为一种粗粮,小米粥一样含有大批的卵白质,含量比一般主食稍高,但这类卵白黑白优良卵白。

  由于卵白质的代谢废料要经由过程肾脏排挤,以是肾友们须要限定卵白质的摄取总量。而卵白质又分为优良卵白和非优良卵白,为了减轻肾脏累赘,肾友们要只管削减非优良卵白的摄取比例,以是不克不及食用太多小米粥,天天食用一碗(50g-100g生小米)便可。

  须要注重的是,透析患者或许无尿、少尿的患者食用小米粥还须要忧郁是不是摄取过量的水分,粥里的水也要计入天天的饮水量中。

  三、小米粥加红枣?忧郁血钾高的可别放!

  许多肾友以为小米粥加红枣有补血的作用,经常将红枣与小米粥同吃,实在其实不科学。红枣中含有大批的钾、磷离子,钾离子的影响不再赘叙,而磷离子摄取过量会影钙的吸取。若是血液中积蓄了过量的磷离子,不只会引起皮肤瘙痒和骨骼痛苦悲伤,还会使骨骼缺钙,致使肾性骨病。以是肾友们一旦涌现尿量削减或血磷血钾升高的状况,万万不要往小米粥里加红枣。

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